Kookos-valkosuklaa Pudding kakku :)

Pohja:
120g FAST proteiinimysli ( resepti löytyy blogista )
20g kookosrasva1 prk lasten hedelmäsose ( Bona paratiisisose tms. )

Täyte:
4 valkuaista
4dl kookosmaito, rasvaa 6%
2rkl kookoshiutale
90g FAST valkosuklaa Pudding
7 liivatetta
steviaa maun mukaan
-sekoita pohjan ainekset ja jätä pehmenemään. Tämän jälkeen hienonna monitoimikoneessa, ja painele leivinpaperilla päällystetyn irtopohjavuoan pohjalle ( ¤ 20cm ).

-pistä liivatelehdet likoamaan kylmään veteen.

-vaahdota omassa astiassa valkuaiset kovaksi vaahdoksi.

-sekoita toisessa astiassa kookosmaito ( jätä pieni tilkka maitoa sivuun liivatteiden kiehauttamista varten ), sekä pudding ja kookoshiutaleet. Maista ja makeuta halutessasi.

-Kiehauta tilkka kookosmaitoa kattilassa, ja liuota siihen liivatelehdet, joista olet puristanut veden pois.

-Liivatteen jäähtyessä hieman, kääntele tällä välin varovasti sekaisin pudding ja valkuaisvaahto, pyri säilytämään mahdollisimman paljon ilmaa seoksessa. Lisää pienenä norona liivate, sekoittaen hyvin, mutta ei ylimääräistä jotta ilma edelleen säilyy seoksessa.

-kaada seos kakkuvuokaan, hyydytä jääkaapissa min. 5h, mielellään yön yli.

-Nauti tuoreiden mansikoiden kera :)

Tiimipäiviä ja omia jumppia

Viikonloppuna pidimme jälleen yhden tiimipäivän täällä Kuntokeskus K&M:llä. Onnistunut päivä hyvällä porukalla :) Kyllä sitä aina saa itsekkin ihan uutta puhtia näistä päivistä, saa vaihtaa kuulumisia asiakkaiden kanssa, keskustella lajista ja voi pyrkiä antamaan onnistumisen elämyksiä vähän erilaisemmissa treeneissä.

Tällä kertaa ohjelmassa oli kaksi luentoa, toinen urheilulisäravinteista, toinen kilpailuihin valmistautumisesta ja kilpailupäivän sisällöstä. Lisäksi syvävenyttelyä ja kovaa treeniä :)) Siinä se päivä vierähti, hyvässä seurassa ja loistavassa ilmapiirissä aika meni kuin siivillä! Kiitos kaikille osallistujille huippupäivästä!

Tiimipäivien ohella aika on mennyt edelleen leipoessa proteiiniherkkuja, pudding kaikissa muodoissa uppoaa yhä :D

Treenit kulkevat ihan hyvin edelleen :) Hieman on joutunut säätämään treenirytmiä kiireen vuoksi, mutta kokonaisuudessaan treenit ovat olleet onneksi säännöllisiä. Kaiken tohinan keskellä sitä toki sokaistuu välillä tekemisilleen, fysiikan muutoksia on vaikea nähdä selvästi, kun omaan peilikuvaan tottuu sitä joka päivä nähdessään. Aina välillä miettii, tarttuuko tähän runkoon mitään, kehitys tuntuu niin hitaalta. Nappasin kuvan selkäosastosta mielenkiinnon vuoksi, sitähän ei itse juuri näe, ja yllättävän muhkulta tuo näytti. Kyllä tuonne jotain on varmasti tarttunutkin, eli ei ole ehkä ihan hukkaan mennyt puurtaminen :))

Narukäsille kyytiä :))

Eilen tuli poikkeuksellisesti treenattua käsiä, jotka nykyään jätän suosiolla ohjelmasta pois. Onnistuin kotona venytellessä niksauttamaan jotenkin niskan jumiin, joten se rajoitti hieman varsinaisen treeniohjelman noudattamista, joten tein sitten kädet :))

En ihan täydellä teholla treenannut, huomaa kyllä, että treenistä puutuu se kunnon vire, kun on työn alla lihasryhmä, jonka kasvua pitäisi rajoittaa...ei siitä hirveästi fiiliksiä saa vaikka yrittäisi. Kuitenkin oli kiva huomata, että voimatasot ovat pysyneet hyvinä, vaikka kädet ovat olleet jonkin aikaa jo "vapaalla" kovista treeneistä.

Hauiskäännössä mutkatangolla tuli oma ennätys, 30kg + tanko = n. 37kg? Tuolla meni sujuvasti ja ihan siististi 4 x 8-10. Tuo piristi hieman :D

Treeni meni jotenkin näin:

Superina:
Ojentajapunnerrus talja       4x10
Ojentajapunnerrus köysi     4x10

Kapea penkkipunnerrus     4x10 ( 40kg )

Hauis mutkatangolla           4x8-10
Hauis scott yhdellä kädellä 4x12-15
Hauis hammer                   4x10-12

Muutama viime päivä onkin mennyt leivontahommissa treenien lomassa :) Leivontamopo karkasi käsistä ja meillä onkin jääkääppi täyttynyt proteiinileivonnaisista. Toista vuorokautta tuli elettyä leivonnaisten myötä lähes pelkällä FAST Puddingilla ja leivontaproteiineilla...ei niin, että se olisi tehnyt kyllä yhtään tiukkaa, sen verran herkullisia tuotoksia tuli kehiteltyä, namskis!

Muoks ;) Koska Bloggeri ei anna vieläkään vastata kysymyksiin normaalisrt, kirjoittelen pyydetyn pannarin ohjetta tässä:

1 kananmuna
145g valkuaisia
20g FAST mustikka-vanilija pudding
hiven ruususuolaa

-Koko mössö sekaisin, hetki turvoten. Hauduta paistinpannulla hiljalleen, itse jätän hieman "hyllyväksi" en halua, että seos kypsyy kokonaan. Pikainen käännös, pinta kiinni toiselta puolelta nopeasti ja lautaselle.
Sivele päälle hieman kookosöljyä ja ripottele mustikat + halutessasi stevia-jauhetta. Pistele poskeen :))

Lomantapaista :)

Viime viikko meni aika puhtaasti lomaillessa :) Alkuviikosta hieman töitä, sitten paettiin hetkeksi arkea Budapestiin. Tällä hetkellä itselläni tavoitteena katsastaa Euroopan lomakohteita, jotka aiemmin olen jostain syystä jättänyt väliin ja suunnannut aina lomille kauemmas. Prahan matka oli sen verran hieno kokemus, että pakattiin laukut jälleen, nyt suuntana Budapest...

Edellisellä viikollahan siellä oli vielä ennätystulvat, Tonavan pinta kipusi hurjaan yhdeksään metriin, ja matka näytti jo hieman epävarmalta. Onneksi tulva voitettiin, ja matkamme ajan tuolla oli suorastaan helle, lämpötila reilusti yli neljässä kympissä päivällä - mikä teki kaupunkilomasta kyllä hieman raskaan! Käytännössä pitkien matkojen kulkemisen jalan sai kyllä unohtaa kokonaan, oli niin KUUMA ettei mitään rajaa...

Matkan teemaksi nousikin pikemminkiin rentoutuminen ja nautiskelu...alkoholiahan en juo nykyään juuri laisinkaan, enkä ainakaan matkoilla, mutta nyt tuli tuplattua koko vuoden alkoholiannokset kerralla juomalla ruhtinaalliset kolme drinkkiä matkan aikana ;) Myös jäätelöä kului ihan mittavat määrät, kylmien juomien ja jäätelön voimin jaksoi aina taapertaa hetken helteessä eteenpäin...

Ihan mukava kaupunki, kiva pieni hengähdys arjesta, mutta kaupunkina ei mikään elämää suurempi, toisin kuin Praha joka teki lähtemättömän vaikutuksen :) Kuitenkin oli ihana käydä tuolla ja avartaa maailmankuvaansa taas pikkuisen :))

Sarjassamme oudompia kokemuksia matkalla,oli tuolloin kaupungissa ollut näyttely, joka kertoi tosikuvauksia sarjamurhaajista ja oli jopa hieman ahdistava. Mainos sattui sattumalta silmiin, ja oli pakko käydä katsastamassa tuo, sen verran hyytävältä esittely tuntui.



http://murder.hu/en/exhibition



Reilun tunnin kestävän näyttelyn ajan kuljettiin ryhmänä kuulokkeet korvilla erilaisten pienten näyttelytilojen läpi, joihin oli rekonstruoitu erilaisia tapahtumia. Seurasimme esim. teloitusta näytöksenä, kuljimme taskulamppujen valossa murhien lavastusten läpi jne. Kaikki todellisia tarinoita ja toteutus välillä varsin yksityiskohtainen. Etukäteen piti vahvistaa, ettei ole taipuvuutta paniikkihäiriöön, ahtaan paikan kammoon jne, ja vaikken itse todellakaan ole kovin heikkohermoinen, välillä olo oli epämukava synkimmissä näyttelyn osissa.

Kuitenkin tapahtumilla mässäilyn sijaan viesti oli kuitenkin lopulta tekojemme seurauksilla, valinnoilla jotka tekevät joistain pahoja, siitä kuinka itse kohtelemme muita ja näin joko vahvistamme hyvää tai pahaa ympärillämme...niin tai näin, erikoinen ja varmasti mieleenpainuva näyttely.

Juhannusaattona paluu kotiin ja siitä suoraan juhannuksen viettoon ystäviemme Elorantojen seurassa. Eli luvassa oli hyvää ruokaa ja rentoutumista :)

Juhannuskokkoakin kävimme katsomassa. Kokkopaikalla ei oikein tuntunut etenevän, odoteltiin aikamme, eikä kukaan tuntunut vastaavan kokon sytyttämisestä. Seurueemme tiedusteli sitten paikallaolijoilta, että syttyyköhän tuo milloin, jolloin eräs juhannustunnelmissa oleva herrasmies reippaasti ilmoitti, ettei tiedä kuka hommasta vastaa, mutta hänpä tuikkaa sen tuleen :D Kun tuota ylläolevaa kuvaa katselee, ymmärtää ehkä itsekin miksi ystävälliseen tiedusteluumme vastattiin niin ripeällä toiminnalla :D No, saatiinpahan tuo tulille, se pääasia ;)

Tällä viikolla sitten paluu arkeen, hyvin palautuneena treenien ja säännöllisempien syömisten pariin :)
Muutaman treenin olen saanut jo sisään todella hyvällä paineella, tuntuma näin tankanneena paikoin jopa niin napakka, että paine meinaa jo häiritä tekemistä...hyvä näin tosin. Tämä viikko lyhyempää sarjaa taas, toistot n. 8, lyhyet palautukset, rest pausella. Sarjoja 6-10 / liike, eli hyvillä volyymeilla mennään. Ihanaa treenata, kun on niin energinen olo jälleen!

Tämän päivän olkapäätreeni piti sisällään liikkeinä mm.
pystypunnerrusta seisten smith ( ennätyspainoilla, jipii! )
vipunostot sivulle seisten
kiekonnosto eteen
arnold press
vipunostot sivulle kylkimakuulla vinopenkillä

Mielen ja ruumiin treeniä :)

Viime aikoina on tuttavien kanssa tullut pohdittua syvällisemmin tätä lajia , niin harrastuksena kuin kilpailumielessä. On mielenkiintoista analysoida, mikä itseään ja muita ajaa eteenpäin ja mitkä ovat eri ihmisten motivaattorit. Minulla on onnekseni lähipiirissä suurin osa liikunnallisia ihmisiä, tämän lajin harrastajia ja kilpailijoita useat, eli voi keskustella lajista rakentavasti. Ja mikä tärkeintä, ympärilläni olevat ihmiset jakavat kuitenkin kanssani samat arvot, eli fitness ei ole koko elämä, ja näemme lajin vaikutukset suurempana kokonaisuutena ja pystymme käsittelemään asioita myös kriittisesti.

Piakkoin joutuu taas itse tekemään päätöksiä kilpailemisen suhteen ja nämä päätökset totta kai vaikuttavat suhtautumiseeni harjoitteluun ja määrittelevät monella muullakin tavalla taas arkeani. Tällä hetkellä treenaaminen on ollut puhtaasti harrastus, mutta siinä vaiheessa kun asettaa konkreettisen kilpailutavoitteen motiivit muuttuvat monella tavalla, halusin tai en.

Tulevaisuuden kilpailusuunnitelmia luotaessa joutuu määrittelemään itselleen useampia tavoitteita. Itse kilpailutilanne ja suoritus lavalla on toki perimmäinen tavoite, mutta väliin mahtuu paljon askeleita, välitavoitteita. Kilpailemisen suurin porkkana on itselleni ollut aina se projektin tuoma haaste koetella rajojaan, ylittää itsensä. Itse kilpailutilanteessa pyrkimys on kohti tietynlaista fysiikkaa ja suoritusta, ei itse sijoitusta. Tämän luulisi olevan henkisesti helpompaa, kuin esim. ehdoton voiton tavoittelu, mutta ei itse asiassa kohdallani ole...

Esimerkiksi edellinen kausi ei sijoituksesta huolimatta ole itselleni mikään huippusuoritus. Koen, että olisin voinut monella tasolla pystyä parempaan, fysiikassa paljon työstettävää, eikä se vastaa osin omia odotuksiani. Muiden asettama arvo fysiikalle -sijoitus - ei siis ole se äärimmäinen onnistumisen mittari. Minun kohdallani tavoitteiden ja mielikuvien asettamisessa on haasteellisinta siis se, kuinka mitoittaa tavoitteeni oikein.

Totta kai tavoitteeni tulee olla riittävän kova, jotta se pitää tekeisen mielenkiintoisena ja jotta haastan itseäni riittävästi. Siinä vaiheessa kun tavoitteet kasvavat kuitenkin liian ylivoimaisiksi, tekemisen ilon sijaan voi pian motivaattorina olla epäonnistumisen pelko, kun resurssit ja realiteetit tulevat vastaan.

Tällä hetkellä siis pyrin löytämään oikein mitoitettuja tavoitteita, harjoittamaan itseäni henkisesti, jotta mielikuvissani ja vaatimustasossani olisin armollisempi. Tässä vaiheessa vielä rennosti nautin tekemisestä, mutta aiempien kisavuosien kokemuksesta tiedän, että dieetin edetessä ajatusmalleja on aina yhä vaikeampi konrolloida. Näin offilla tavoitteeni on vain nauttia lajistani, löytää optimaalinen henkinen lataus joka mahdollistaa suorituksen aikana itsensä haastamisen järkevästi.

Nyt treenaan suhteellisen tiiviillä tahdilla aina siellä väleissä missä ehdin, ensi viikko tuleekin olemaan niin rikkonainen lyhyen ulkomaanmatkan ja juhannuksen vuoksi, että nyt on hyvä ottaa mahdollisimman napakka rutistus ennen "pakkolomaa" salilta.

Tämä viikko on mennyt selkeillä paikkaharjoituksilla, hieman voimapainoitteisemmin, eli lyhyemmillä sarjoilla on menty erityisesti isompien lihasryhmien kanssa. Treenikierto on aika lyhyt nyt kun kaikkia lihasryhmiä ei ole ohjelmassa lainkaan, eli kroppa välillä hieman tukossa kun palautuminen jää lyhyeksi. Käytännössä sama lihasryhmä tulee työn alle noin joka kolmas päivä. Kuitenkin nyt vielä kun kroppa saa polttoainetta riittävästi kun syön niin reilusti, niin näinkin tiukka kierto ohjelmassa on mahdollinen. Miinuksille siirryttäessä joutuu viimeistään kuitenkin väljentämään kiertoa palautumisen turvaamiseksi.


Ensi kuussa sitten arkirytmimme hieman muuttuvat, kun uusi perheenjäsenemme kotiutuu :)) Kasvattajalta saimme kuvan ranskis-neidistä, kyllähän tuo hellyyttävältä näyttää ja en malttaisi odottaa, että tuo kinkkurulla kotiutuu meille :D

Proteiinireseptejä jälleen :D

Maailman helpoin proteiiniherkku, vain muutama raaka-aine, valmistusaika pari minuuttia :)) Näistä banaani-proteiini-paloista tulee todella makeita, jo muutama riittää tyydyttämään jopa allekirjoittaneen makeanhimon...Koostumus on hyvin kostea, palat kannattaa syödä joko suoraan pakkasesta jäisinä, tai jos säilytys jääkaapissa niin suosiolla maistella paloja lusikalla :)

FAST Vanilija-Banaaniherkku

2 muussattua isoa kypsää banaania
50g FAST Bake and Cake proteiinia, vanilija
35g pikakaurahiutale (maku omena-kaneli)
pinnalle mantelirouhetta ja kanelia

-muussaa banaanit
-lisää muut aineet, sekoita. Koostumus riippuu banaanien kypsyysasteesta. Lopputuloksen haluat olevan kosteaa mutta kiinteähköä tahnaa. Lisää tarvittaessa banaania / proteiinia koostumuksen mukaan.
-annostele jääpalamuottiin ja laita pakkaseen muutamaksi tunniksi
-irroita jäätyneet palat muotista, ripottele pinnalle kanelia ja pähkinärouhetta.
-säilytä pakkasessa tai jääkaapissa.

Koska palat sen verran kosteita, päällystän ensi kerralla vielä jäiset palat sulatetulla tummalla suklaalla ja pistän jääkaappiin kovettumaan. Näin tuloksena olisi "proteiinitryffeli" jota helpompi syödä sormin...tosin maku oli näin hyvä, kaneli + banaani + vanilija toimivat hyvin yhteen :))

FAST Proteiinimysli

Meidän perheessä kuluu mysliä aikalailla maitorahkan ja raejuuston kaverina välipaloilla. Monet valmismyslit sisältävät vain helposti hirveitä määriä sokeria, tai jos ovat terveellisempiä, ovat aikalailla pahvilta maistuvia kuivia hiutaleita...No, nyt olemme kyhänneet mysliä itse, FASTin proteiinista ja valkuaisista tehtynä ravintoarvot saa kohdalleen ja makukin on vielä hyvä...Terveellisiä ja hyviä naposteltavia ei ole koskaan liikaa :D

Ensimmäinen pellillinen meni vuorokaudessa, kun huomasin olevani koko ajan käsi myslipurkissa ja mupelsin tuota paljaalteenkin, nam!

Proteiinimysli

2dl tattarihiutaleita
100g FAST Bake and Cake proteiini, suklaa
6 valkuaista
5 rkl maapähkinävoita ( suolaton, sokeriton )
makeutusainetta halutessa
1/4 tl ruususuolaa
50g mantelirouhetta

Sekoita kuivat aineet keskenään.
Sekoita toisessa astiassa valkuaiset ja maapähkinävoi kevyesti käsin vatkaten.
Yhdistä.
Tavoittele taikinassa kosteaa koostumusta, joka pysyy vaivatessa kasassa, lisää tarvittaessa A)valkuaista B)maapähkinävoita.
Murustele pellille leivinpaperin päälle.
Paista 225 asteessa 10-15 min, kunnes mysli rapeaa ja KEVYESTI paahtunutta ( mutta kuitenkin kuivaa).
Ripottele jäähtyvän myslin päälle vielä halutessasi hieman ruususuolaa ( itse pidän makean ja suolaisen yhdistelmästä myslissä ).
Lisää valmiin myslin joukkoon halutessasi vielä pähkinöitä, kuivahedelmiä, siemeniä, tms.
Anna kuivua hyvin, älä säilö liian nopeasti ilmatiiviiseen astiaan, myslissä ei saa olla kosteutta!
Hyvin kuivuneena mysli säilyy oman kokemuksen perusteella useamman viikon :))
Nauti hyvällä omallatunnolla :))